Итальянская кухня или Японская кухня

Итальянская кухня
40
Нейтральная
сторона
13
Японская кухня
18
Пицца, лапша
Прежде чем писать комментарии или выбрать сторону вы должны авторизироваться!
Суши, роллы

14-04-2010 20:30 +3

Пицца - наше всё. И конечно же лазанья, не будем забывать про неё.

2 комментария
Palyanich 15-04-2010 02:21 0

persik, Прям стихами... аж кушать захотелось!)))

+1

GrafSeth 15-04-2010 11:54 -1

persik, мексиканская :) фахитос, буритос, тако... ммм... жрать охота :) хотя конечно и пицца тру, и сашими - тру. и горячие блюда яп. кухни тоже тру :)

14-04-2010 20:45 0

Однозначно итальянская ) Пожалуй, любимые кухни - русская и итальянская. А вот к восточным кухням я как-то с опаской...

27 комментариев
saper 14-04-2010 22:34 0

Headhunter, А вот к восточным кухням я как-то с опаской...

Вы разве никогда не хотели попробовать червей, которых специально разводят в мёртвых лошадках? :)

andoriyu 15-04-2010 03:36 0

Headhunter, у меня вопрос: что есть русская кухня? мне постоянно спрашивают, а я ничего кроме заимствованных блюд назвать не могу...

Headhunter 15-04-2010 10:30 0

saper, Нет, как-то это не моё =)

Headhunter 15-04-2010 10:34 0

andoriyu, Заимствованные, незаимствованные - это отдельный вар =) Факт в том, что слова pelmeni и blini во всем мире понимают без перевода, и знают, к чьей кухне это относится :) Окрошка, гурьевкая каша, щи - это менее известно миру, да)

andoriyu 15-04-2010 10:42 0

Headhunter, пелмени заимствованы у китайцев, блины у кого-то тоже. алсо, никто кому бы не назвал "blini" "pelmeni" не знают, что это такое, а стоит сказать, что это так - "ааа, это такое китайское блюдо, да?"

p.s.

мир не ограничивается ex-USSR

Headhunter 15-04-2010 11:36 0

andoriyu, Ну кагбэ одинаковые блюда имеют свойства изобретаться в разных уголках планеты независимо друг от друга. Русские blini - это именно русские блины, все остальные вариации отличаются от них. С пельменями аналогично.

З.Ы.

В Канаде, Германии, Швеции и Ирландии, почему-то эти блюда ассоциировались у жителей именно с русской кухней. Кагбэ доводилось бывать.

fhfh 15-04-2010 11:36 +2

andoriyu, ага, а слово "окрошка" произошло от американского "oh, baby"

andoriyu 15-04-2010 12:00 0

fhfh, наркоман чтоле?

andoriyu 15-04-2010 12:00 0

Headhunter, да, но большинство наших блюд именно заимствованы у других азиатских стран.

Headhunter 15-04-2010 12:34 0

andoriyu, К примеру? :) Кроме пельменей? :)

andoriyu 15-04-2010 12:47 0

Headhunter, шашлык, да сообстно у меня ничего в голову не приходит, чтобы было чисто русским...как например суши в Японии.

fhfh 15-04-2010 12:52 0

andoriyu, да на всё можно сказать, что оно откуда-то заимствовано. потому что для любого блюда где-то когда-то кем-то уже делалось что-то похожее.

fhfh 15-04-2010 12:54 0

andoriyu, "История возникновения суши берёт начало в Южной Азии. ... Приблизительно в VII веке через Китай и Таиланд этот способ получил распространение в Японии."

выходит суши - не исконно японская хавка.

andoriyu 15-04-2010 12:59 0

fhfh, выходит, что китайцы изобрели все. все же сейчас суши это японская кухня и китайцы ничего такого не делают, во всяком случае для них это японские суши. В общем понятно...

saper 15-04-2010 13:00 0

andoriyu, На самом деле глупо выискивать откуда пошло то или иное блюдо. Вот, например, fhfh привёл пример с суши. И я думаю таких примеров масса. Главное это то, где данные блюда получили наиболшее распространение, так сказать "укоренились".

saper 15-04-2010 13:03 0

saper, выходит, что китайцы изобрели все

Фраза "из Южной Азии через Китай" не подразумевает, что изобрели в Китае :)

andoriyu 15-04-2010 13:07 0

saper, вы почитайте историю русских блюд, они все так или иначе появились в китае, бывает предварительно их кто-то еще позаимствовал. конечно глупо искать, но когда я рассказывал про пельмени, сказали, что это китайское блюдо;

saper 15-04-2010 13:10 0

andoriyu, Может у них там какие-нибудь свои, особые пельмени, значительно отличающиеся от наших :)

andoriyu 15-04-2010 13:14 0

saper, у них видов 10 пельменей. есть как сырое мясо(пельмени) так и не сырое (равиоли)

Headhunter 15-04-2010 14:43 0

andoriyu, Ну, шашлык я никогда и не считал русским :) Окрошка, расстегай, кулебяка - русские блюда. Даже если где-то и существуют аналоги - уверен, готовились они независимо друг от друга)

GrafSeth 15-04-2010 15:27 0

Headhunter, Ну, шашлык я никогда и не считал русским :)

вообще-то, жареное на костре мясо, насаженное на шампур (вертел, палку, копьё и т.п.) было придуманно ещё очень древними людьми.

Headhunter 15-04-2010 18:23 0

GrafSeth, Ну вот тем более :)

ggdandelion 16-04-2010 19:48 0

andoriyu, Ну вообще, типичные русские блюда - это каши, холодные и горячие супы, только не японские бульоны с кусочками хуйни, а именно супы. Кисели, сбитни. Холодец.

Плюс различного рода соленья: грибы, овощи.

Различные копчения. Кстати, типично русское блюдо - квашенная капуста. И ее вариации.

Туда же достаточно большое число мучных продуктов.

В общем и целом 80% домашней пищи средней семьи.

andoriyu 18-04-2010 01:15 0

ggdandelion, : Ну вообще, типичные русские блюда - это каши, холодные и горячие супы, только не японские бульоны с кусочками хуйни, а именно супы. Кисели, сбитни. Холодец.

Если вам, что-то не нравится это не ознаачает, что это хуита. мисо суп это едиственный суп который я могу есть без отвращения.

Туда же достаточно большое число мучных продуктов.

практически все мучное из китая и монголии.

ggdandelion 18-04-2010 03:13 0

andoriyu, Я пишу свое мнение, а не чье-то другое, например, ваше.

andoriyu 18-04-2010 05:32 0

ggdandelion, вы называете мисо суп хуитой :D

ggdandelion 18-04-2010 17:13 0

andoriyu, И? Имею на это полное право)

14-04-2010 20:51 +1

Одни только суши ставят для меня клеймо на восточной кухне

10 комментариев
alexxx253 14-04-2010 22:08 0

prihlop_sp, это почему же? очень даже вкусно!

prihlop_sp 15-04-2010 00:19 +1

alexxx253, Уж не знаю как по вкусу,но сувать в рот не обработаную пищу это не только варварство,но ещё и очень опасная процедура.Не мне тебе рассказывать,сколько дряни может находится в сырой рыбе

fhfh 15-04-2010 02:05 0

prihlop_sp, селёдку ты тоже не ешь?

Palyanich 15-04-2010 02:12 +2

prihlop_sp, все, что левее Урала - не суши и не роллы. Лишь подобие, "адаптированное" для западников... Настоящие суши/роллы = только настоящая Япония!

andoriyu 15-04-2010 04:28 0

Palyanich, он не не надо тут. не настоящее суши только в рашке. в штатах очень даже годное суши с рассово японскими поварами и симпатичными официантками.

prihlop_sp 15-04-2010 21:09 0

Palyanich, Чем же они не настоящие-то? В любом случае я никогда не стану есть сырую рыбу,мне здоровье важнее понтов)

andoriyu 16-04-2010 02:54 0

prihlop_sp, потому, что 1) у нас нет свежих ингредиентов для суши

2) у нас вообще нет некоторых ингредиентов

3) готовят суши у нас буряты, после курса "как научится готовить суши за 24 часа"

4) исходя из пункта 2) ингредиенты заменяются похожими

5) владельцу суши-бара(ресторана, плевать чего) кажется, что есть закрутить X в Y то будет ахуинтельный ролл! на что японцы реагируют вот так - О.О

p.s.

тему русских суши раскрыта в аниме Durarara :D

Heizard 16-04-2010 02:56 0

prihlop_sp, К суши идёт вкусный соус васаби - но крут на хотдогах, ыыы.)) Попробуй.

andoriyu 16-04-2010 03:35 0

Heizard, ах да соус васаби в России это горчица и краситель :D

Heizard 16-04-2010 14:14 0

andoriyu, Спасибо, если увижу "но нейм", или сделано в России, то хавать не буду.)) Лично побывал импортированный с Японии.))

14-04-2010 23:13 0

Пицца! Лазанья! Спагетти болоньезе )) какие нахрен роллы

0 комментариев
15-04-2010 00:17 0

Азиатская кухня кул, но в японской нет ни собак, ни сушеных тараканов, ни гусениц, так что я выберу Итальянскую.

1 комментарий
INCA 15-04-2010 00:30 0

G.Wox, и кошек там тоже нет...

15-04-2010 00:28 0

IL Патио...

*пицца Ветчина & Грибы за 175 рублей + нефильтрованная Сибирская Корона - дешево и сытно!

14 комментариев
andoriyu 15-04-2010 04:30 +1

Palyanich, каким образом ты 3жды сменил сторону О_о

Eevee 15-04-2010 08:53 0

andoriyu, да,да мне тоже интересно

Palyanich 16-04-2010 01:57 +1

Eevee, а хер знает...

Eevee 16-04-2010 08:00 0

Palyanich, Читер

ggdandelion 16-04-2010 19:50 0

Palyanich, Эль Патио - фаст фуд для пригламуренных.

Раньше был цивильный ресторан с интересным меню и неплохой готовкой. Сейчас - хуета.

persik 16-04-2010 20:54 0

ggdandelion, Уже не торт? :)

saper 16-04-2010 22:50 0

ggdandelion, Эль Патио - фаст фуд

Полностью согласен. Был там всего один раз, но мне его вполне хватило, чтобы не хотеть придти туда снова. Та же Планета Суши намного лучше будет.

Travis 16-04-2010 23:21 0

ggdandelion, а где же норм итальянская кухня?

andoriyu 16-04-2010 23:34 -1

Travis, bacunini же! только хуй вам такое в этой вашей маскве сделают.

ggdandelion 17-04-2010 03:14 0

Travis, У меня это Виват-пицца (как я понял адаптированное для нас известное итальянское кафе) - вкусное, с приятной обслугой и сервисом.

Верона - итальянский ресторан, дороговат для простой кафешки, но еда отличная. И так далее.

Просто как только кафе становится сетью - оно получает все плюс и минусы подобных. Минусов на мой взгляд меньше.

Travis 17-04-2010 07:26 0

ggdandelion, Ну просто я был несколько раз в Эль Патио меня все устраивало. Цены правда мальца завышены

Travis 17-04-2010 20:44 0

andoriyu, Чего-то у тебя какая-то мания, в каждом коменте пишешь слово "рашка", комплексы что ли

andoriyu 18-04-2010 00:02 -1

Travis, когда лень писать Россия пишу рашка :D зацепило? батхерт?

Travis 18-04-2010 10:26 0

andoriyu, вообще похуй

15-04-2010 00:40 +1

Кто здесь?

1 комментарий
Eevee 15-04-2010 08:54 0

loveitaly, Я

15-04-2010 10:41 +1

Нах суши, пицца рулит

0 комментариев
16-04-2010 02:49 0

Пусть япошки свои палочки и рис засунут себе поглубже в. ;)

3 комментария
andoriyu 16-04-2010 02:55 0

Heizard, вы таки расист?

Heizard 16-04-2010 23:41 0

andoriyu, Немного как и любой человек я думаю.

andoriyu 17-04-2010 02:07 0

Heizard, маленько здравого нациализма в обществе толерастов это хорошо. но у вас он какой-то не правильный.

16-04-2010 19:57 +2

1. Не люблю сырые продукты, тем более мясного или рыбного происхождения.

Меня мама учила - прежде чем что-то ешь - проведи хорошую термообработку. Или убедись, что она была. Да, детство было трудным.

А нашим рестораторам я вообще не доверяю. Извечная тяга наебать и нажиться на ближнем никуда не вывелась.

2. Пицца штука неплохая. Лазаньи, спагетти, пасты, фаршированные тортеллини и прочие - вполне вкусная штука. Особенно при правильной готовке.

3. Хотя чего греха таить, есть у дома отличный японский ресторан "Японский дворик" - отличные роллы и горячие блюда. Даже суши неплохие. Однако, если меня не тянет на экзотику, то я пойду в соседний итальянский ресторан и скушаю пасту, запив чашкой капучино.

Вывод: Японская кухня не самая ужасная штука, поэтому стоит того, чтобы её попробовать хотя бы разок или два. Однако, чтобы просто пообедать или поужинать - итальянская кухня надежнее и приятнее.

16 комментариев
saper 16-04-2010 22:54 0

ggdandelion, Японская кухня не самая ужасная штука, поэтому стоит того, чтобы её попробовать хотя бы разок или два.

Ну конечно больше, чем разок и два, но стабильной едой это в любом случае быть не должно.

Не люблю сырые продукты, тем более мясного или рыбного происхождения

Насколько я знаю, подцепить гадость в морской рыбе очень сложно :)

Пицца штука неплохая

Пицца штука замечательная: и та, что за 20 рублей тоненькая и маленькая, и та, что в хороших ресторанах, и та, что на самом деле пирог, а не пицца :)

ggdandelion 17-04-2010 03:15 0

saper, Проблема в том, что у нас в 90% случаев рыба не морская (иначе те же суши стоили бы заоблачные деньги), а ее более-менее похоже аналог, который доступнее и дешевле.

Плюс я не доверяю с точки зрения хранения и санитарии.

andoriyu 17-04-2010 05:38 0

ggdandelion, сцуко идиотизм. мы сравниваем кухню или места где в этой стране готовят? я вам раскрою секрет - в рашке нет правильных итальянских ресторанов. правильная итальянская пицца это там на тоненькой корочке.

ggdandelion 18-04-2010 17:13 0

andoriyu, Нихуя.

andoriyu 18-04-2010 23:23 0

ggdandelion, обоснуй. если что то у меня на кухне сейчас мутит лазанью итальянец работающий шеф-повором в италии :D

ChopSkates 18-04-2010 23:32 +1

andoriyu, А у меня щас на кухне Путин В.В. водку со мной пьет!))))))

loveitaly 18-04-2010 23:43 +1

ChopSkates, Путинку?=)

ChopSkates 18-04-2010 23:52 0

loveitaly, ага)

andoriyu 19-04-2010 00:08 0

ChopSkates, разница в том, что я то не гоню :D

тот, что справа:







ChopSkates 19-04-2010 00:13 0

andoriyu, Мне это не че не дает поверь)А у меня тот что справа

кстати на вид что то не оч.аппетитно,что готовил?лазанью?)

andoriyu 19-04-2010 05:07 0

ChopSkates, я не помню как это называется, но лазанья там тоже была:



таки, да это фотки с моего дня рождения. сегодня я ничего не фотал :D

вот еще:









на этой фотке можно найти меня:

Ram 19-04-2010 14:15 0

andoriyu, Да ну. Такое и в хороших русских ресторанах приготовят.

Я никогда не понимал, чем русские роллы допустим могут отличаться от японских. Если повар хороший не похуй ли ему в какой стране работать?

Или в россии готовить японскую/Итальянскую и тд еду невозможно, как константа?

Почему?

А что? Нет поваров, которые учились там?

А эти повора не могут учить тут?

andoriyu 19-04-2010 22:36 0

Ram, В России японцы работают в лучшем случае в момент запуска и потом пару месяцев. За это время он обучает бурята, а за 2 месяца нереально научится готовить правильные суши. Так же у нас банально нет ингредиентов которые нужны, даже васаби это обычная горчица у нас.

p.s.

инсайдерская инфа от владельца суши-бара :D

Ram 19-04-2010 22:38 0

andoriyu, Вы такой просвященный)

ggdandelion 20-04-2010 01:00 0

Ram, Из Санта-Барбары виднее, чего тут у нас готовят и как-)

andoriyu 20-04-2010 01:17 0

ggdandelion, В Санта-Барбаре я с 2009 только :D

17-04-2010 21:17 +1

Пицца самое оно)) обожаю пиццу, а вот японскую кухн не уважаю!!! не люблю я все эти роллы и другую хрень. А еще эта лазанья с томатной пастой.....

1 комментарий
ChopSkates 17-04-2010 22:49 +1

ViVaLDi, поддерживаю, не могу есть ролы,суши и другую дрянь,кажется что щас блювану!

15-05-2010 19:33 0

Зае...ла эта увлеченность роллами да суши, поэтому голосую за более привычную русскому желудку пищу!

3 комментария
fhfh 21-05-2010 12:21 +1

Fingerling, дайошь суши по-русски - миска рисовой каши, селёдка и бочковой помидорчик!

ggdandelion 21-05-2010 21:34 0

fhfh, Да, хорошее суши, и ледяное сорокаградусное сакэ)

fhfh 22-05-2010 17:11 0

ggdandelion, вино белое пшеничное =)

13-06-2012 17:45 +2

Итальянская кухня, видимо, лучшая в мире. Легка, богата витаминами (средиземноморские салаты, зелень, овощи), хороша на вкус. Из минусов: от нее толстеешь, там много мучного. И, конечно, в японской кухне больше йода, а это важно для жителей континентальных районов. Но все же предпочту кулинарию Италии.

0 комментариев
14-04-2010 20:24 +1

Люблю водоплавающие хреновины всякие.

0 комментариев
14-04-2010 20:33 +2

узкоглазые официанты О_о

3 комментария
fhfh 14-04-2010 21:02 0

T.h.F, тогда уж так: -_-

Palyanich 15-04-2010 02:23 0

T.h.F, ага, таджики и казахи... )))

andoriyu 15-04-2010 03:35 0

Palyanich, мы же про кухню говорим, а не ее формы в России?

15-04-2010 00:32 0

... или Планета Суши?

* Филадельфия - ммм, вкусняшка!

**мля, я в нейтралы...

0 комментариев
15-04-2010 02:19 0

дешевле и вкуснее :D итальянская куйхня тоже жжот, но быстро надоедает.

да и девушка у меня японка ^_^

1 комментарий
andoriyu 15-04-2010 04:30 0

andoriyu, но так как обе кухни жгут я нейтрал.

16-04-2010 14:47 0

не люблю и то, и другое, поэтому голосую за баланс.

0 комментариев
17-04-2010 20:47 0

Лапша - восточная еда.

Пусть автор учит матчасть.

10 комментариев
saper 17-04-2010 22:53 0

Ram, Вы слишком придираетесь. Суть вара в любом случае понятна.

ChopSkates 17-04-2010 23:05 0

saper, думаю он подразумевал спагетти!

Ram 17-04-2010 23:34 0

ChopSkates, Это макароны, а не лапша

ChopSkates 17-04-2010 23:37 0

Ram, полностью согласен)и не оспариваю)

ChopSkates 17-04-2010 23:42 0

Ram, Так и представляю как ее можно на уши вешать)))

ru.wikipedia.org/wiki/Файл:Misua_noodle_ . ..

Ram 18-04-2010 00:02 0

ChopSkates, Я же жрать хочу после таких фото(

andoriyu 18-04-2010 00:27 0

Ram, just as planned

saper 18-04-2010 00:45 0

ChopSkates, думаю он подразумевал спагетти!

Если честно, изначально я хотел написать "паста", но видимо что-то вклинило в моём мозгу и я написал "лапша" :)

saper 18-04-2010 00:49 0

Ram, Вы лучше скажите, почему вам японская кухня нравится больше? :)

Ram 18-04-2010 01:30 0

saper, Я не могу это объяснить.

Я просто люблю рис.

И обожаю холодные закуски.

Так что японская кухня под меня сделана :D

08-05-2010 22:27 0

По мне так японская жрачька вкуснее)

0 комментариев
25-02-2011 22:21 0

Японская кухня
Суши, роллы

Смею заметить, что роллы - это суши.

0 комментариев
20-03-2011 15:23 0

не скрою люблю очень и пиццу и суши=)но в данный момент хочу суши вот мой голос сегодня так=))

0 комментариев